圣诞面包｜鹿角面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老面里面的材料隔夜发酵一晚

• 步骤 2：

  

  把主面团的材料揉成可以拉成较厚的薄膜，加入煎香的培根洋葱揉进面团里

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  均分成6个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右

• 步骤 5：

  

  松弛好的面团擀长

• 步骤 6：

  

  切成图6的样子

• 步骤 7：

  

  按照图7的样子整形一下，发酵半小时

• 步骤 8：

  

  刷上鸡蛋液

• 步骤 9：

  

  烤箱上火210，下火170，烤制17分钟左右

• 步骤 10：

  

  烤的时候满屋香

• 步骤 11：

  

  拿来当做早餐，搭配咖啡，生菜沙拉也好赞！

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图