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步骤 1:
准备好图中食材,蛋清分离
步骤 2:
低筋粉,玉米淀粉,泡打粉,盐,白砂糖混合均匀,加入蛋黄
步骤 3:
玉米油和奶粉混合(黄油和牛奶用完,就用了玉米油和奶粉代替,口感貌似比黄油和牛奶的还好)
步骤 4:
倒入混合好的面粉中,软刮刀搅拌均匀
步骤 5:
倒入核桃碎搅拌均匀
步骤 6:
烤盘刷玉米油或者黄油,把搅拌好的混合面捏成小圈团后压扁,刷一层蛋液,放入冷藏15分钟
步骤 7:
取出来后再刷一层蛋液,撒点黑芝麻,烤箱预热后上下火180度13分钟左右,再关掉下火烤5分钟
步骤 8:
出炉啦。。。
步骤 9:
很酥软,很美味呐……你也试试吧
每个烤箱品牌不一样,温度也不尽相同,要了解自己的烤箱喔,边烤边观察。。。