蟹味鲜蔬蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把蟹棒先放开水里淖一下，断生就可以了。

• 步骤 2：

  把蟹棒 火腿 生菜全切成丝备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋放到一个大碗里打散，然后把炒锅烧热，然后用一块肥一些的肉擦一下锅底，以锅底上面有一点点油光为宜。

• 步骤 4：

  调小火，把锅再烧热，然后把鸡蛋液倒一大勺到锅里，慢慢转动锅，使蛋液均匀粘到锅底，然后小火加热到卷边，慢慢从锅中取出，平铺到一大盘中，用同样方法，把所有蛋液都做成蛋饼。

• 步骤 5：

  把切好的蟹棒 火腿 生菜放到蛋饼一边，放成长长一条，加上沙拉酱，从一边慢慢卷起来，在最后收口的地方抹一点沙拉酱粘住。

• 步骤 6：

  把卷成长条的蛋饼切成小段儿就可以了!