夏日泡菜--酸木瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  选生木瓜，就是没有转黄的木瓜哦~

• 步骤 2：

  木瓜去皮，切片（切薄一点，大概2-3mm）。加盐（20g/kg木瓜），用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟（不停哦）

• 步骤 3：

  然后用温热的开水（40度左右）冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋（喜欢吃辣的加点辣椒）然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。简单吧。