南瓜司康的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切块，用微波炉叮5分钟，然后打碎成南瓜泥。

• 步骤 2：

  蔓越梅干用少量红酒泡开。

• 步骤 3：

  所有材料称好备用。

• 步骤 4：

  黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛，黄油切小块加入。

• 步骤 5：

  用手把黄油和面粉搓成细砂状，总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。

• 步骤 6：

  加入南瓜泥，蔓越梅干，再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。

• 步骤 7：

  接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮，制模，表面刷上层蛋黄液。

• 步骤 8：

  放入烤箱，180度，20分钟！