芒果糯米饭-难忘的泰国美食

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芒果糯米饭-难忘的泰国美食收藏

浏览 119799 收藏 411 时间 40 切墩(初级)
美丽果 2009年11月20日发布

所需食材

  • 糯米200g 椰奶1杯 芒果1个 椰浆10克
  • 糖1大匙 盐1小匙

小贴士

泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭,最后才拌入一些调味椰浆,故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
芒果糯米饭是一道经典的泰国甜品。在品尝的时候,芒果和糯米饭要一同下肚才能吃出芒果糯米饭的精髓。芒果是甜中带一点点的酸,可转瞬间,酸味就被软、粘、韧的泰国香糯米饭的甜味给溶化了去。椰浆、糯米饭的甜味和芒果的清香,在嘴里悠悠地化开来,美味可口。