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步骤 1:
黄油软化成液体
步骤 2:
加入糖粉鸡蛋搅拌均匀
步骤 3:
香蕉放进保鲜袋中弄成糊,倒进黄油鸡蛋糊中
步骤 4:
加入面粉和成面团
步骤 5:
和成的面团静置半个小时,使面团光滑,加入适量细砂糖揉进面里(一定要在这时加入细砂糖)
步骤 6:
面垫上撒些面,把面团擀成饼后表面撒些细砂糖
步骤 7:
烤盘放上油纸,在油纸上撒些面粉,用喜欢的模具印出面饼,再在饼干的表面撒些面粉。预热烤箱180度,15至20分钟(烤箱时间根据个人喜爱颜色而定)
步骤 8:
这个颜色是18分钟的
很适合磨牙的小宝贝,闲暇时的小零食。关于加细砂糖,最好在面团已经静置30分钟之后加入,这样砂糖不宜融化,烤好后口感好。按这个方子烤出来的饼干稍微硬些,如果喜欢酥软些的,黄油改成70g