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步骤 1:
这是前天晚上做好的玉米粒大米饭。早上用来煎米饼。
步骤 2:
把胡萝卜和黄瓜切成丁,把米饭、胡萝卜、黄瓜丁和2个鸡蛋搅匀,放好适量的盐和十三香粉。
步骤 3:
油热后把米饭平铺在平底锅里,小火煎好一面。
步骤 4:
轻轻翻过来再煎另一面
步骤 5:
装盘,动作大了,米饼没“颜值”了,好在不影响口味。
鸡蛋要多一点,不然米饭不能煎成饼。
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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