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09 会爆炸的奶酪球收藏
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所需食材
- 软黄油 200g
- 砂糖 112g
- 鸡蛋 80g
- 低筋面粉 230g
- 奶油奶酪 200g
- 白巧克力 40g
- 橙酒 2g
- 橙皮碎 3g
- 蔓越莓干 若干
09 会爆炸的奶酪球的做法步骤
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步骤 1：
饼干： 黄油和砂糖打发，分次加入鸡蛋搅匀；
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步骤 2：
饼干： 加入面粉搅匀后装入挤带，挤到烤盘中，直径约2cm；
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步骤 3：
饼干： 烘烤：180℃ 15分钟左右。
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步骤 4：
馅： 奶油奶酪打软后加入融化的白巧克力搅匀；
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步骤 5：
馅： 橙味：加入橙酒和橙皮碎； 蔓越莓味道：加入蔓越莓干；
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步骤 6：
组合： 饼干放凉后将馅夹在两层饼干中间即可。
