鸡汤

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鸡汤收藏

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2011年08月16日发布

所需食材

  • 三黄鸡 1/2只
  • 木耳 5朵
  • 黄豆 100g
  • 红枣 若干
  • 生姜 1块
  • 料酒 适量
  • 适量

小贴士

这道菜一点油都没有加,但鸡肉熬出来的油还是很惊人,好在味道并不油腻。生姜对我的作用只是去腥调鲜,所以事后我都会将它挑出,怕影响红枣的味道。当然这只是我自己的做法,也许并不正宗。不过味道还不错,这道菜被表扬了。