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步骤 1:
准备好脆皮青椒不辣的
步骤 2:
把青椒切碎备用
步骤 3:
放盐腌制一会,这样青椒就会更软,更容易和蛋融合一起
步骤 4:
腌制了十几分钟后打3个鸡蛋一起搅拌均匀
步骤 5:
放一小块老姜切碎搅拌均匀,有了姜味道会更好吃噢,锅里少放油,目的就是炒出来的菜不会很多水的样子,而且也要香一些
步骤 6:
出锅后就是这样的,淡淡的清香青椒味喔
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