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超有爱泰式虾土司收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 虾
- 猪肉米
- 土司
- 薄荷
- 红洋葱
- 蛋清
- 蒜末 一点点
- 鱼露
- 柠檬汁
- 糖
- 白胡椒
超有爱泰式虾土司的做法步骤
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步骤 1：
新鲜虾仁剁成虾泥、猪肉米、蒜末一点点、蛋白、薄荷末(或香菜)，混合后用白胡椒、鱼露、香油调味
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步骤 2：
把拌好的馅涂抹在土司上，下油锅炸。注意不要抹太厚，油也不能太热，不然土司焦了，馅还没熟...很尴尬
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步骤 3：
炸好了要快吃哦~~~冷了就不好吃了~~
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步骤 4：
沾汁：鱼露、红洋葱末、薄荷末(或香菜)、糖、柠檬汁，用纯净水调和到喜欢的咸度即可。
小贴士
沾汁除了搭配炸的东西以外，拿来凉拌也不错，加点炒花生就很有东南亚的感觉~如果喜欢吃辣的话可以加入新鲜的小辣椒末....
