夏季消暑甜品—自制山泉水豆腐花豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆用清水浸泡四小时，我是夏天，冬天时间相对长，大约六小时或以上，黄豆变软膨胀两三倍即可

• 步骤 2：

  泡好的黄豆冲洗干净，倒进豆浆机，加山泉水水至1200ml水线，开启果汁模式，重复两遍，完成后再开启豆浆模式一遍，完成后过滤

• 步骤 3：

  尽量压出豆渣里的豆浆，压的过程中要保持温度九十度左右，压好如果凉了要重新加热至九十度左右

• 步骤 4：

  内酯2g，用带盖的金属器材20ml清水化开，把豆浆快速，高处倒入容器，盖上盖子，静置30分钟到一小时

• 步骤 5：

  做好了

• 步骤 6：

  撒点桂花蜜

• 步骤 7：

  滑滑的