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步骤 1:
将芒果肉打成泥、加入一些纯净水跟糖分
步骤 2:
淡奶油➕少许糖粉(果泥跟淡奶油甜度自己控制)打至8分发 看到淡奶油有纹路即可
步骤 3:
将果泥与淡奶油混合、翻版均匀即可(手法没什么特殊,别太凌乱就好) 装入容器 放到冰箱冷冻 隔一段时间搅拌一次 最后口感更好
步骤 4:
搅拌几次后即可 、挖球装盘
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