铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；

• 步骤 2：

  再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；

• 步骤 3：

  放入冰箱30分钟左右；

• 步骤 4：

  用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；

• 步骤 5：

  煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。