煎，蒸，南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮，去籽。下锅，煮烂，或者用电压锅。

• 步骤 2：

  这是超市大红豆和小红豆，拿去小孩子弄米糊的地方加工，变成粉，加水，加白糖，搅拌，蒸40分钟左右。

• 步骤 3：

  南瓜饼捣烂，加糯米粉，喜欢甜的伙伴可以在加白糖。（小技巧:里面加了我们新年吃的长寿面，会使皮更软，有弹兴）

• 步骤 4：

  皮不捏手，就可以包了

• 步骤 5：

  这是蒸好的豆沙，搅拌，使豆沙没那么湿。

• 步骤 6：

  皮包豆沙，要蒸的南瓜饼，是用铁的调羹，弄花样，弄出几痕，类似小南瓜， 要煎的南瓜饼，是皮包完豆沙，压扁些，然后沾面包糠。

• 步骤 7：

  要蒸的南瓜饼，上面红色的枸杞。

• 步骤 8：

  蒸的南瓜饼

• 步骤 9：

  要煎的南瓜饼

• 步骤 10：

  油下锅，热之后，炸至金黄色就可以。皮弄薄些，好吃

• 步骤 11：

  要蒸的南瓜饼，纸上面加点油，更好吃

• 步骤 12：

  蒸和炸南瓜饼。成品