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步骤 1:
把肉切成肉丝
步骤 2:
放进料理机打成肉泥,没有料理机的可以用刀剁的细一点。
步骤 3:
打好的肉泥放入鸡蛋,葱花,盐,味达美搅拌均匀
步骤 4:
放入淀粉搅拌均匀,淀粉可以根据个人口味增加,喜欢肉多的就少放淀粉,喜欢肉少的就多放些淀粉,
步骤 5:
用勺子挖出肉泥做成丸子状
步骤 6:
上蒸锅蒸半个小时即可出锅。
步骤 7:
蒸好的肉丸子可以出锅了,香喷喷
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