椒盐葱香油酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  取500克普通面粉

• 步骤 2：

  面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状

• 步骤 3：

  等不烫手了揉成光滑的面团盖盖醒十五分钟

• 步骤 4：

  制作油酥：面粉中倒入菜籽油混合，加入适量花椒粉和盐调匀。

• 步骤 5：

  做好的油酥

• 步骤 6：

  面团分份，大小随意

• 步骤 7：

  擀成长方形的面片，尽量薄一些，涂抹油酥撒上葱花

• 步骤 8：

  卷成长条形

• 步骤 9：

  从一头卷起

• 步骤 10：

  收头压在饼底

• 步骤 11：

  擀成圆饼形

• 步骤 12：

  平底锅或电饼铛抹油，中小火煎至两面金黄

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  为了吃起来方便，我切成了四块