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南瓜粥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 四分之一个至半个
- 大米 视人数而定
- 水 要比平时熬粥多放点
南瓜粥的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮，切成小块，备用
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步骤 2：
大米淘净，备用
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步骤 3：
在锅里放入适量水，请一定比平时熬粥多放一点，因为南瓜粥后期需要小火慢慢熬
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步骤 4：
等水烧沸后，揭开锅盖
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步骤 5：
改成小火，慢慢熬
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步骤 6：
二十分钟左右，浓浓的南瓜粥就差不多熬好了，别看现在看南瓜还是成块的，用勺子一搅就烂了。
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步骤 7：
金黄的南瓜粥出锅啦！
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的。南瓜粥尤其适宜6～9个月婴儿食用 另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。南瓜粥的营养功效是什么? 南瓜粥的营养功效 1.补充营养素的基础食物 2.婴儿辅助饮食 3.预防癌症 4.保护胃粘膜 5.降血糖降血压 6.预防前列腺 7.消除致癌物质 常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
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