猫咪曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  材料来合影~

• 步骤 2：

  图样，大概想做成这种感觉的

• 步骤 3：

  黄油室温软化，加糖粉打到膨胀，颜色发白

• 步骤 4：

  鸡蛋打散加香草精，先加入一半打到完全融合，再加入另一半

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  揉成曲奇面团，不要揉太久，混合均匀就行了

• 步骤 7：

  分成三份，两只耳朵和脸的部分

• 步骤 8：

  分得更细一点

• 步骤 9：

  将食用色素加入面团中，轻轻揉匀，染成自己满意的颜色即可，可可粉也是加到颜色够深就可以了，我大概一共用了2g左右。不喜欢使用色素的话，可以用红曲粉代替红色食用色素，用抹茶粉来做绿色的眼睛，可可粉换成竹炭粉应该也很不错。只可惜我大基村什么都买不到

• 步骤 10：

  从最里面开始，一层一层地包上去。眼睛白色的部分，耳朵粉红色的部分和鼻子搓成长条形圆柱体，大致比例如图，放入冰箱冷冻至硬。

• 步骤 11：

  眼睛棕色的部分平均分成两份，每份包起一根白色的部分，轻轻滚圆，放回冰箱继续冷冻备用

• 步骤 12：

  耳朵粉红色的部分整理成三角形，冷冻备用

• 步骤 13：

  鼻子稍微压扁，冷冻备用

• 步骤 14：

  眼睛蓝色的部分平均分成两份，擀成1mm厚的片，包起棕色的部分，轻轻滚圆，注意中间不要留气泡

• 步骤 15：

  耳朵原色的部分稍微擀开，包住粉红色三角形的两侧，整理形状后用保鲜膜盖起冷藏备用（忘记拍照了）

• 步骤 16：

  准备好所有的部分，全部冷冻至硬备用。嘴巴大小随意，但两条直径要尽量相似，搓得均匀才好看。

• 步骤 17：

  剩下的咖啡色面团，上下都要垫保鲜膜（不然会黏住），尽量擀薄，擀均匀。

• 步骤 18：

  切窄窄的一条，贴在嘴巴其中一条的一侧

• 步骤 19：

  和另一条并住，把咖啡色部分夹在正中间，稍微压紧

• 步骤 20：

  再切出稍宽的一条，盖在两条嘴巴的正上方。用竹签轻轻地把中间的沟划清晰（当心不要划破）

• 步骤 21：

  剩余的原色面团的一半左右擀成1-2mm均匀的片，备用

• 步骤 22：

  在面片的中央把所有部分组合在一起，从眼睛开始向嘴巴组合

• 步骤 23：

  两条中间像这样用原色面团填实

• 步骤 24：

  如图组合

• 步骤 25：

  最后把下面的面片拢起来包紧，收口的地方贴上一层1mm左右的粉红色面片（按这个比例粉红色应该会有剩）。用保鲜膜包起来塑型，轻轻挤压让里面的部分贴得更紧。冷冻至硬。

• 步骤 26：

  耳朵下面涂一点蛋液，黏在头上。塑型，再次冷冻至硬。

• 步骤 27：

  像这样，有点可怕

• 步骤 28：

  切成5mm左右的片。

• 步骤 29：

  比较好看的一面朝下放，这样烤出来很平又不会空的底面会很整齐很好看。160℃上下火，15分钟左右，最好盯紧一点，这么可爱的猫咪焦了就可惜啦~ps右下好像看见河童＝＝

• 步骤 30：

  出锅咯~

• 步骤 31：

  少女心满满，小朋友一定也很喜欢

• 步骤 32：

  喵ฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ❣