猪肺川贝雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  首先是清洗猪肺，往猪肺的管子注满水，然后挤出来，如此反复做四五次，直到感觉挤出来的水没那么脏了，就可以切块。

• 步骤 2：

  切大块（猪肺要切大块，因为等下煮的时候会缩水）后再用盐抓洗一遍猪肺，然后把猪肺放进锅里放少许凉水，凉水起锅放切好的姜片和少许料酒（白酒），水烧开后再煮两分钟后捞起洗干净晾干备用。

• 步骤 3：

  切好梨

• 步骤 4：

  猪扇骨开水绰好放锅里

• 步骤 5：

  川贝母制成粉

• 步骤 6：

  把准备好的材料全部放锅里，注入适量水煮开

• 步骤 7：

  煮开后关小火炖一个小时后加适量盐，然后起锅开吃。

• 步骤 8：

  出锅开吃，润润的猪肺汤……