猪肺萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  买来一个新鲜的猪肺

• 步骤 2：

  从连着猪肺的气管灌进清水

• 步骤 3：

  然后用手拍打猪肺，把血水拍打出来

• 步骤 4：

  再次灌水，拍打猪肺

• 步骤 5：

  猪肺继续灌水拍打，

• 步骤 6：

  猪肺灌水，再用按压式压出血水，

• 步骤 7：

  直至猪肺变成白色就是洗干净了

• 步骤 8：

  洗好的猪肺切小块

• 步骤 9：

  猪肺块用盐搓揉一会，彻底清洗干净

• 步骤 10：

  锅里倒入清水

• 步骤 11：

  加入一半的猪肺，料酒，生姜片一起煮

• 步骤 12：

  开大火煮沸，撇去浮沫

• 步骤 13：

  煮熟后，捞出猪肺

• 步骤 14：

  汤锅里倒入适量清水

• 步骤 15：

  倒入煮好的猪肺

• 步骤 16：

  放入生姜片一起煮

• 步骤 17：

  大火煮开后，加入白萝卜块一起煮

• 步骤 18：

  盖上锅盖焖煮30分钟

• 步骤 19：

  焖煮结束，打开锅盖加入盐和黑胡椒调味

• 步骤 20：

  调味后，再中小火煮10分钟充分入味即可

• 步骤 21：

  煮好的猪肺汤撒上葱花即可

• 步骤 22：

  一锅鲜美的猪肺萝卜汤就搞定啦！

• 步骤 23：

  猪肺Q弹多汁，还补肺益气！一大锅也很适合家人一起分享！