雨花石甜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓、南瓜、菠菜分别加少许水，用搅拌机绞碎成汁，分别加糯米粉和成彩色的面团，再另用白水和出白色的面团。―――草莓，南瓜，菠菜都是生打的，粉碎得很彻底，完全Liquefy了似的，不用过滤就可直接和面，和好的面团看不出什么渣滓。

• 步骤 2：

  四个颜色的面团搓成等长的长条，并排摆放。

• 步骤 3：

  把四个长条捏在一起，成一个较粗的长条。

• 步骤 4：

  揪成小段后搓扁圆，成雨花石形状。

• 步骤 5：

  入开水锅煮至圆子漂浮起来，捞出，过冰水后，盛入事先备好的冰糖水中即成。