意式番茄肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  备料（胡萝卜和洋葱 忘记照下来

• 步骤 2：

  西红柿 洋葱 胡萝卜切成小丁备用

• 步骤 3：

  肉末放在碗中，加入料酒，黑胡椒，盐， 老抽酱油，淀粉，均匀搅拌。腌制十分钟

• 步骤 4：

  锅中倒入水，倒水沸腾，倒入少许橄榄油 再加入少量微盐（可使面更有嚼劲，不易粘）再把意面均匀散开放入水中，煮到七八分熟 即可把面漏出。

• 步骤 5：

  平底锅中加入黄油，待黄油融化，倒入备好的洋葱 胡萝卜 翻炒

• 步骤 6：

  再倒入腌好的肉末，肉末翻炒到变色，再加入西红柿丁继续翻炒1-2分钟

• 步骤 7：

  倒入少量水，加入适量番茄酱，小火慢熬，直到汤汁沸腾，再撒入少许黑胡椒粉。（一个人吃的话意面酱比较多，可分为两次使用，舀出1/2下次用）

• 步骤 8：

  倒入之前煮好的意面继续翻炒2-3分钟。一道简单美味的 经典意式肉酱面就出炉啦～