三文鱼含有丰富的氨基酸,所以也是我们餐桌不可缺少食材。
今天用三文鱼做了一个沙拉,简单易做,清清爽爽的一顿午餐。
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1,尽量把蔬菜的水份沥干,否则影响口感。
2,可以用橄榄油代替黄油煎制三文鱼,但是煎出来三文鱼不会那么有质感。
3,如果没有现成的意大利黑醋汁,可以用橄榄油+香醋+盐+糖+胡椒粉调成一个沙拉汁。