红果酪的做法步骤

• 步骤 1：

  红果洗净

• 步骤 2：

  先把红果去蒂去柄，从中间横切开把核剔除

• 步骤 3：

  取不锈钢锅（不能用铁锅），把水放入锅内，水量随自己控制，我喜欢吃果泥一样的，就放了550毫升（两碗水），不喜欢汁儿多就少放水。

• 步骤 4：

  锅内水烧开后放入冰糖

• 步骤 5：

  中火加热

• 步骤 6：

  搅拌使冰糖加快溶解速度

• 步骤 7：

  冰糖溶化差不多时候倒入红果

• 步骤 8：

  把火调小，盖上锅盖加热

• 步骤 9：

  不时的搅拌一下

• 步骤 10：

  汁黏稠红果软烂就可关火，我用了15分钟。这根据水量自行掌握。

• 步骤 11：

  放入容器冷却也可放冰箱里冷藏吃起来酸甜凉爽味道更好！