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培根清炒时蔬收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 培根 四条
- 脆藕 1小节
- 胡萝卜 1/2根
- 芹菜 2根
- 包菜 适量
- 独蒜 1瓣
- 橄榄油 适量
- 白胡椒粉 1/2小勺
- 盐 少许
- 鸡精 1/4小勺
培根清炒时蔬的做法步骤
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步骤 1：
将培根一分为四方片，藕切圆薄片，胡萝卜切菱形片，芹菜切段，包菜撕小片，独蒜切小片。
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步骤 2：
取一锅烧开水后放入切好的培根焯2分钟左右捞出备用。
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步骤 3：
另锅入油，炒香蒜片。
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步骤 4：
入胡萝卜片翻炒1分钟。
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步骤 5：
入培根、包菜继续炒1分钟，注意动作要轻。
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步骤 6：
加入藕片、芹菜、盐、白胡椒粉、鸡精再次翻炒2分钟左右就OK了。
