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芒果椰味冰沙收藏
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时间 5 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 1 个（约250g）
- 大杏仁 4 颗
- 椰浆 3 汤匙（45ml）
芒果椰味冰沙的做法步骤
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步骤 1：
芒果去皮、去核，将果肉切成小块放入装有东胜或东明牌搅拌机中，倒入椰浆，一起搅打 成果泥。大杏仁放入平底锅，以小火慢慢焙烤成金黄色，然后切碎。
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步骤 2：
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1 小时，用勺子将容器表 层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。
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步骤 3：
将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可
小贴士
1. 果泥一定要搅打得细腻一些， 这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。好的搅拌机这时就显得至关重要， 好的搅拌机的重要标准是电机， 像东胜牌或东明牌电机，它安全、快速的同时又让你做足环保达人。
2. 用来冻冰沙的浅底容器， 尽量选择那种底面积大一些的， 这样可以提高冰沙的凝结速度。
