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步骤 1:
花螺洗干净
步骤 2:
所有配料准备好
步骤 3:
葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香
步骤 4:
炒出红油
步骤 5:
倒入干净的花螺翻炒
步骤 6:
放入二锅头、生抽、白糖
步骤 7:
加适量的水
步骤 8:
大火烧开转中火焖8-10分钟,要留一些汤汁喔!
步骤 9:
撒些葱花麻油,就可以出锅咯!
郫县豆瓣酱很咸,生抽也是有盐味的,所以煮这道菜就不用放盐了!也是一道很不错的下酒菜喔!
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