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步骤 1:
辣椒一个
步骤 2:
切圈圈,刀工不好
步骤 3:
炸豆腐
步骤 4:
五花肉,正确应该是带点肥肉的瘦肉
步骤 5:
锅烧热,放蒜头,炒出蒜味道,放肉炒
步骤 6:
肉炒差不多后放辣椒
步骤 7:
放炸豆腐
步骤 8:
放点酱油,放点盐,鸡粉…炒差不多放点水,闷出味道,让豆腐也吸收下味道
步骤 9:
水差不多干,就是锅…装盘…来吃
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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