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步骤 1：
找两个无水无油的盆，分别打入蛋白和蛋黄
步骤 2：
往蛋黄依次加入20g糖，低筋粉，油，牛奶搅拌均匀待用。
步骤 3：
蛋清用打蛋器一档打出大鱼眼状，分三次加入糖，打到九分发即可。
步骤 4：
把打好的蛋清放入蛋黄糊中搅拌均匀，切记不要混圈，十字花上下搅拌，
清蒸大虾可以如此美味
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