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步骤 1:
将黄油软化,加入面粉一起搓均匀呈雪花状。
步骤 2:
加入白砂糖和鸡蛋。
步骤 3:
揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时。
步骤 4:
将冷冻好的面团擀成3mm厚的面片。在擀到一半的时候将核桃仁碎撒在面饼上继续擀就把核桃仁擀进面饼里了。
步骤 5:
用饼干模具切成饼干胚
步骤 6:
放入烤盘,烤箱180℃预热5分钟,180℃中层烤制20分钟即可。
步骤 7:
酥脆香甜的黄油饼干出炉了。
图片中阴影部分是手机影子,因为是晚上,实在是避不过。擀面片的时候一定要擀匀了,否则会烤的不均匀。