南瓜红果饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜、红果入蒸锅蒸熟（南瓜放盘里，红果用碗装）开锅后20分钟即可。取出后南瓜晾凉，加入糯米粉，搅拌均匀，和成面团，比例可根据情况适当添加。

• 步骤 2：

  蒸熟后的红果碗里有水分，可趁热加入绵白糖并用勺子搅拌成泥。（ 甜度自定义，可偷偷偿一下碗里的红果泥

• 步骤 3：

  将面团揪成一个个小团，像柴鸡蛋那么大就够了。

• 步骤 4：

  将面团分别压成薄饼，放入一勺红果泥包起来。不宜太厚，并且要均匀。

• 步骤 5：

  包好果泥的饼子。尽量薄一些，易熟且味道更好。

• 步骤 6：

  平底锅烧热放植物油，七分热时调为小火，将饼子入锅煎至两面金黄色。煎的时候即知道饼子薄的好处了，我的略厚了

• 步骤 7：

  煎好后的南瓜红果饼就出炉了。

• 步骤 8：

  金黄酥皮，酸甜的红色果泥馅儿，在这个季节很是适合。

• 步骤 9：

  由于我第一锅偏厚，第二锅就压的更扁一些，整体更好。

• 步骤 10：

  如图