南瓜烘蛋 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋一个，南瓜一小块，韭菜2跟

• 步骤 2：

  南瓜切成小条，韭菜切碎

• 步骤 3：

  鸡蛋打成蛋液，把南瓜条和韭菜倒入，搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里放油加热到5成热的时候放入蛋液，因为有鸡蛋，油要稍微多放一点点

• 步骤 5：

  可以放入模具造型，模具涂上油~这部可以忽略~~

• 步骤 6：

  蛋液倒入模具~不用模具就直接倒入锅里~~

• 步骤 7：

  底部成型之后，用筷子搅拌，把成型的夹到上面，蛋液在去底部（不用模型的，也要这么做~）

• 步骤 8：

  蛋液差不多都凝固之后，把模具拿下来~鸡蛋翻面煎一分钟~~ 因为用模具，做出来的相对比较厚实，所以火候很重要，不太会做饭的妈妈们可以全程中小火，防止糊掉

• 步骤 9：

  韭菜，南瓜丝，还有之前在碗里没倒干净的蛋液，可以在做一个汤~~里面放一点点水淀粉，做出来的汤会比较粘稠一点~我在汤里还放了一点点的木耳丝~~ 水烧开放南瓜丝，煮1-2分钟放入韭菜丝，煮10-20秒放入一点水淀粉，烧开之后倒入之前碗底剩下的一点点鸡蛋液，关火