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步骤 1:
雪燕泡发倍数为30-50倍。隔夜用150克以上水泡发,清水冲洗几遍后,用镊子拣出树皮等杂质,待用
步骤 2:
木果削皮后去心后。切成块状,如图所示。
步骤 3:
取牛奶150克,置于炖盅内,有鲜牛奶更好。
步骤 4:
将牛奶,木果,雪燕以及冰糖置于炖盅内,锅内上水,隔水,小火炖30~40分钟。
步骤 5:
炖好,用抹布或者夹子夹出,加点蜂蜜,即可食用。依君希望可以帮助你。
我用的是一个人的分量,人数多的话,雪燕也多,相应的泡发的水要增多,最好是雪燕的50倍。