百果朝凤（火龙果，圣女果，苹果，青梨，木瓜，鸡胸肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切小块，加入料酒，鸡蛋清，玉米淀粉，五香粉，盐拌匀腌制30分钟以上。

• 步骤 2：

  

  准备食材。

• 步骤 3：

  

  准备糖醋汁调料。

• 步骤 4：

  

  1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，3勺白醋，1勺柠檬汁，5勺清水，拌匀调配成糖醋汁。

• 步骤 5：

  

  火龙果切开，一大半准备做盛器。

• 步骤 6：

  

  掏空火龙果肉，摆放盘中。

• 步骤 7：

  

  火龙果，木瓜，苹果，青梨分别切丁。

• 步骤 8：

  

  锅中放宽油，滑油至鸡胸肉变白。

• 步骤 9：

  

  将锅中多余的油倒出，留少许油，放木瓜丁，苹果丁，青梨丁与鸡胸肉翻炒均匀，倒入糖醋汁再略炒一会。

• 步骤 10：

  

  关火后，加入火龙果拌匀。

• 步骤 11：

  

  起锅装盘。

• 步骤 12：

  

  可切一些圣女果围边装饰。