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步骤 1：
豆腐切块儿，锅内放适量食用油，小火煎
步骤 2：
两面都煎黄
步骤 3：
煎好后装盘备用
步骤 4：
粉丝用开水泡软
步骤 5：
豆腐放入锅中加水和豆瓣酱中火煮3-5分钟后加入青椒块、泡软的粉丝、生抽、料酒、醋再煮2分钟去汤汁关火。装盘，开吃
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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