无黄油饼干―更简单，更健康的做法步骤

• 步骤 1：

  材料清单

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  蛋清用打蛋器打发，分3次加入细砂糖继续打

• 步骤 4：

  最后打至干性发泡

• 步骤 5：

  蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至粘稠

• 步骤 6：

  低筋面粉筛选

• 步骤 7：

  将打好的蛋清及筛好的面粉1/2加入蛋黄中并翻拌均匀

• 步骤 8：

  重复7步骤

• 步骤 9：

  翻拌均匀后，装入裱花袋，挤到铺好锡纸或油纸的烤盘上

• 步骤 10：

  烤盘放中间，烤箱调至200度，10分钟左右，待饼干烤至金黄即可

• 步骤 11：

  美美哒，宝宝爱吃

• 步骤 12：

  顺便还烤了个馒头片（福利）