甜菜根面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，锅里添适量的水烧开，锅底冒泡下面，不要等到水完全烧开再下面，那样会造成面条表面湖化不容易煮烂。

• 步骤 2：

  烧水的同时，把鸡蛋打散摊成蛋皮。

• 步骤 3：

  切条再改刀成菱形

• 步骤 4：

  锅底冒泡下面，煮一小会把油菜沫倒入锅中再煮七八分钟，一岁以上的宝宝加少许盐，再放入蛋皮煮一分钟，就可以出锅了。

• 步骤 5：

  最后可以淋两滴香油，加点自制肉松，这样就完成了，这里我用的自己做的鸡肉松。