菊花茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子切成网状形状 用筷子垫着

• 步骤 2：

  把切好茄子放到水里加上盐泡十分钟

• 步骤 3：

  泡完以后用手把茄子里的水挤掉 (一定不要忘了挤掉水) 放到淀粉里

• 步骤 4：

  要均匀的沾到茄子上

• 步骤 5：

  锅里加油 开始慢火加入茄子 把茄子炸到金黄色 捞出来

• 步骤 6：

  放到盘里备用

• 步骤 7：

  锅里留少量油 加入白糖 番茄酱 加入少量水煮

• 步骤 8：

  煮到粘稠状就行

• 步骤 9：

  最后倒到茄子上就行

• 步骤 10：

  盘里加点点缀 完美