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混合果干玛德琳收藏
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所需食材
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 3g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 75g
- 黄油 100g
- 香草精 3、4滴
- 柠檬汁 4滴
- 葡萄干，提子干，蔓越莓干 少许
混合果干玛德琳的做法步骤
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步骤 1：
果干剪碎。两个鸡蛋打散加入几滴柠檬汁，倒入细砂糖，搅拌均匀。然后加入香草精，过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀后放入果干
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步骤 2：
黄油放微波炉软化成液体，还有点温度的时候倒入鸡蛋糊里搅拌均匀有光泽即可
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步骤 3：
放冰箱冷藏一个小时拿出来，搅拌一下放进裱花袋，挤到盘子里
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步骤 4：
放进预热好的烤箱190度，中层，上下火10到13分钟，具体的看上色情况
一直都很想做这个吃，本人又不太爱吃甜的，所以只用了75g的细砂糖
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