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步骤 1:
生鸡一只,大概1公斤左右,我用的童子鸡,比较嫩
步骤 2:
准备辅料
步骤 3:
用厨房用纸把鸡表面水分擦干,用牙签扎些小孔,料酒和生抽抹匀鸡肉,鸡内腔尤其要用料酒涂抹去腥。再把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡表面,腌制一个小时左右。
步骤 4:
生姜,芹菜叶,一勺食用油铺在电饭煲底。用香葱更好哦,家里没有了
步骤 5:
鸡正面朝上放在电饭煲里,按煮饭键。一次煮完后翻面,再煮一次,可加少许老抽着色。
步骤 6:
完成……不要太好吃啊……
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