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步骤 1:
烤箱预热400F(200C) 鳕鱼切小块,大约麦乐鸡那么大小,撒一点柠檬汁
步骤 2:
撒上适量盐、黑胡椒
步骤 3:
碗中打匀1个鸡蛋,加入3大勺牛奶、1小勺原味酸奶(可选),搅拌均匀。另一个盘子中撒上面包屑(可以无味,也可以自带味道的面包屑)
步骤 4:
鱼块放入蛋液后,放进盘子裹上面包屑,用手按压,让面包屑裹紧
步骤 5:
烤盘铺上油纸,喷洒一点油。摆上鱼块
步骤 6:
烤箱烤10分钟即可。如果你的鱼块切得比较大,可能要相应地调整时间
1.酸奶是可选的,增加一点味道。不要用水果味或者别的味的
2. 柠檬汁去腥,提鲜