在春困的季节，急需一道简易又美味的美食来唤醒你的味蕾~
这道“芝士牛肉黑咖哩饭”一定能够满足挑剔的你！
当Q弹的牛肉遇上柔滑的芝士与鲜香的墨鱼汁，
再配上香醇浓郁的好侍咖王咖喱，就能碰撞出意想不到的惊喜美味！
最重要的是，这道菜只需要在家简单炖煮就可以轻松制作哟~
小伙伴们，赶紧照着食谱制作，让美味“飞”到碗里来吧！
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芝士牛肉黑咖喱饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 好侍咖王咖喱 100g
- 土豆 100g
- 洋葱 100g
- 火锅牛肉片 8小片
- 牛腩 200g
- 胡萝卜 100g
- 水 600ml
- 墨鱼汁 1勺（根据个人口味调整）
- 汉堡芝士 1片
- 葱末 少许
- 黄油 少许
芝士牛肉黑咖喱饭的做法步骤
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步骤 1：
食材处理：洋葱和土豆、胡萝卜切成小丁，牛腩切成小块
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步骤 2：
油锅加热后倒入洋葱丁炒至透明
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步骤 3：
再倒入牛腩，翻炒至变色后加入胡萝卜丁继续炒1-2分钟
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步骤 4：
然后加入土豆丁翻炒片刻
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步骤 5：
倒入600ml水，加盖中火炖煮至食材熟软
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步骤 6：
关火，放入一整盒咖王咖喱、一小块淡黄油、一小勺墨鱼汁，搅拌均匀后开小火炖煮至浓稠，即可浇在米饭旁
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步骤 7：
平底锅烧热，融化少许黄油后放入火锅牛肉片煎至变色
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步骤 8：
汉堡芝士隔水蒸至完全融化，再放上牛肉片，少许葱花即可食用
