酥炸香蕉

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酥炸香蕉收藏

浏览 797215 收藏 31475 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 香蕉 三根
  • 面包糠 一包
  • 鸡蛋 一个
  • 糖霜 30克

小贴士

糖霜是为了溶入鸡蛋里增加甜味的,可有可无。
挑熟透的香蕉口感更好,半生的香蕉偏酸,也达不到外酥内软的口感。
五至七成热的油最好,火候要小,这样,面包糠不会被炸糊掉。
如买不到面包糠,可以用吐司片或其它烤包晾干后搓成碎片。
关于很多人问哪里卖面包糠,面包糠是啥,一般的超市都有卖,如没有,可照上述方式做。然后,更具体的完全可以百度一下:http://www.baidu.com/s?wd=面包糠&rsv_spt=1&issp=1&rsv_bp=0&ie=utf-8&tn=baiduhome_pg&rsv_n=2&rsv_sug3=1&rsv_sug=0&rsv_sug1=1&rsv_sug4=103&inputT=846