香蕉玛芬蛋糕

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香蕉玛芬蛋糕收藏

浏览 709634 收藏 7885 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 熟透的香蕉去皮后 160克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 60克
  • 玉米油 60克
  • 细砂糖 65克
  • 无铝泡打粉 4克
  • 低筋面粉 180克

小贴士

1、这款配方的糖量不算多,不是很甜,不建议再减少了。


2、烤箱温度和时间,可以根据自家烤箱脾气适当调整。


3、表面的果仁,还可以用杏仁、核桃、开心果等,自己喜欢的果仁来代替。


4、关于泡打粉,玛芬蛋糕的膨胀泡打粉起很大作用,无铝泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成,以淀粉为填充剂的白色粉末。无铝泡打粉是符合国家GB2760关于烘烤类食品用泡打粉的相关标准,在适合用量里面使用是不会有什么危害的。

海风的韵味 2020年01月31日发布
简单易做的香蕉蛋糕在家就能做,简单拌一拌就能烤,新手也会做。最近过年家里买了好多水果,香蕉不撑放,很快就熟透了,今天做蛋糕的时候,就想着赶紧消耗下,所以有了这款简单的香蕉蛋糕。小伙们过年的时候有吃不完的水果啥的,千万不要放坏,可以试试做成好吃的蛋糕。这款蛋糕简单易做,只要把所有食材简单混合在一起,烤一烤就能吃,组织柔软又绵密,带着浓浓的花生香,每次都吃不够,烤好以后孩子就一抢而空,喜欢吃蛋糕的千万不要错过这款杯子玛芬,新手小白零失败,过年的时候烤上一盘,招待亲友,很不错滴。
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