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1、这款配方的糖量不算多,不是很甜,不建议再减少了。
2、烤箱温度和时间,可以根据自家烤箱脾气适当调整。
3、表面的果仁,还可以用杏仁、核桃、开心果等,自己喜欢的果仁来代替。
4、关于泡打粉,玛芬蛋糕的膨胀泡打粉起很大作用,无铝泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成,以淀粉为填充剂的白色粉末。无铝泡打粉是符合国家GB2760关于烘烤类食品用泡打粉的相关标准,在适合用量里面使用是不会有什么危害的。