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蒜香回锅肉收藏
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所需食材
- 五花肉 250g
- 大蒜苗 3根
- 香干 2块
- 红椒，青椒 适量
- 六月香豆瓣酱（可依据自己口味添加） 适量
- 郫县豆瓣酱（可依据自己口味添加） 适量
蒜香回锅肉的做法步骤
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步骤 1：
将五花肉切成薄片，洗净沥水（可将五花肉放在冰箱冷冻半小时，很容易切成薄片
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步骤 2：
将大蒜苗，红椒，青椒洗净备用，切好
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步骤 3：
热锅下油，将五花肉煸炒至两面金黄，放冬笋翻炒片刻再放青、红椒，香豆干翻炒1分钟左右，再倒大蒜苗
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步骤 4：
将两种豆瓣酱按个人口味放进里面翻炒均匀，加入少量盐，一勺糖，少许鸡精调味即可起锅
到了冬季，最喜欢吃一点微辣的下饭菜，给家人，给朋友，这道蒜香回锅肉都是不错的选择！
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