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苹果派收藏
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所需食材
- 苹果 1
- 飞饼 1
- 糖 1
- 盐 少量
- 吉士粉 1
- 马苏里拉奶酪 1
- 黄油 1
苹果派的做法步骤
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步骤 1：
准备两张飞饼皮，解冻，叠在一起，对折，摊平，放置冰箱冷藏松弛10分钟 苹果削皮去籽，切成小块 奶油倒入平底锅烧成黄褐色冒泡. 黄油放入微波炉加热溶化，倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶化 平底锅放入苹果块,再倒入融化后的黄油和糖,（看个人：加少许肉桂粉或者吉士粉）,小火煮约15分钟,待苹果变软水分收干后熄火,成黄褐色，冷却后苹果馅就做好了;
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步骤 2：
将冰箱里的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盘整形 把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪 放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
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步骤 3：
把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪 放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
