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韩式鳕鱼炖萝卜（大份量）收藏
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所需食材
- 鳕鱼 4条（小）
- 青萝卜 1根
- 土豆 2个
- 青椒 2根
- 大葱 半根
- 大蒜 2个
- 姜 少量
- 韩式辣椒酱 两三勺
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 牛肉粉 适量
- 料酒 少量
- 白糖 适量
- 醋 适量
韩式鳕鱼炖萝卜（大份量）的做法步骤
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步骤 1：
鳕鱼洗净切块儿
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步骤 2：
萝卜、土豆、辣椒切片
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步骤 3：
葱、姜、蒜切片，再切一些葱末备用。
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步骤 4：
锅中倒油，油热放葱、姜片炒香，再放入鳕鱼一起炒，切记不要翻炒，防止鳕鱼碎。
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步骤 5：
加入淘米水和辅料（葱末、蒜末、辣椒酱、辣椒面、牛肉粉、料酒、糖、醋、盐），加盖炖20分钟。
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步骤 6：
转中火放入青椒继续炖10分钟收汤
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步骤 7：
炖完收工！
由于本人爱吃里面的萝卜所以萝卜放的多一些，看上去好像全是萝卜。。。
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