麻辣鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿剔掉骨头。

• 步骤 2：

  剔骨的鸡腿肉洗净切丁。

• 步骤 3：

  青红椒都切成小丁。

• 步骤 4：

  锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香。

• 步骤 5：

  放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽。

• 步骤 6：

  倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味。最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅。